中国科学家破译苹果遗传密码！“设计苹果”有了“法宝”

苹果(píngguǒ)因其脆甜多汁、香味浓郁、营养丰富，是全球最受(zuìshòu)人们喜爱且种植最广的(de)(de)水果之一。近日，一项围绕苹果的最新研究在线发表在《自然-遗传》期刊上：中国农业大学园艺学院韩振海(hánzhènhǎi)团队联合国内外科学家成功揭示(jiēshì)了苹果属数千万年的演化轨迹，绘制出首张苹果属遗传多样性全景图。该期刊配发《研究简述》重点推介，凸显了该研究在苹果属遗传与进化研究中的里程碑意义。

那么，小小苹果的演化轨迹究竟有何特别(tèbié)？揭秘其遗传与进化，将为我国乃至世界苹果的科学育种(yùzhǒng)与产业发展带来什么助益(zhùyì)？我们请中国农业大学园艺学院教授、博士生导师韩振海、李威来说说。

很多人可能不知道，如今的苹果其实是“进化+人为(rénwéi)选择”的产物。换句话说，苹果是一个拥有复杂身世的“家族(jiāzú)”。

现代栽培的苹果，最早起源于中(zhōng)亚和我国新疆天山一带的野生苹果。在数千年的传播过程中，苹果一路走向世界，与各种“亲戚”不断(bùduàn)“通婚”和“融合”，演变出了现在所看到(kàndào)的诸多品种。这种“混血”进化，让苹果不仅种类多、口味丰富，还(hái)适应了各种各样的环境(huánjìng)。正因为身世太(tài)复杂，苹果在育种和研究上遇到了一些“老大难”的问题。

很多育种工作都集中在“元帅(yuánshuài)”“金冠”“红富士”“嘎啦”等少数(shǎoshù)优质品种上，久而久之，栽培苹果的抗病能力下降、种质变单一。而一些拥有(yōngyǒu)强抗病、耐寒能力的野生苹果品种，却因为(yīnwèi)研究不够，没能被充分利用。

苹果树是一种多年(duōnián)生果树，遗传关系复杂，一个(yígè)性状可能牵涉好多个基因。比如，矮化性状就(jiù)与激素合成、信号转导、营养运输等(děng)多个调控通路相关。传统育种就像“蒙着眼睛走迷宫”，又慢又费劲，从开始培育一个新品种到真正种进果园，少说也得20多年。

三是先进技术(jìshù)难以施展拳脚

现代生物技术能做很多事情，如(rú)基因定位、精准改良等，但这些优势一旦遇上苹果(píngguǒ)研究，就很难真正发挥出来，根本原因在于“基因组坐标”不够精确(jīngquè)。虽然早在15年前苹果参考(cānkǎo)基因组就已公布，但那只是单一品种(pǐnzhǒng)的线性基因组，只提供了一条固定的参考路径，无法反映苹果属丰富多样的遗传变异。科学家很难找到苹果关键基因的位置，自然就无法轻松组合(zǔhé)出理想的苹果性状。

因此，要想让苹果变得更好吃、更抗病、更高产，就必须从根本上了解它的遗传秘密(mìmì)。这不仅是科技创新的方向，更是保障果农收入、应对气候变化(qìhòubiànhuà)、推动中国果业升级的关键所在。可以说，未来(wèilái)谁(shuí)能掌握苹果的“基因钥匙”，谁就能领跑全球苹果种业的新一轮竞争。

研究遗传基因让(ràng)苹果更“抗打”

近年来，全球农业面临着前所未有的双重压力。一方面，天气(tiānqì)越来越反常，忽冷忽热、干旱(gānhàn)、冻害接连(jiēlián)上演；另一方面，病虫害像“升级版病毒”一样，不仅范围扩大、破坏力增强，还越来越难防御。

面对这些情况，怎么才能让苹果树更(gèng)“抗打”呢？科学家(kēxuéjiā)认为，必须回到“源代码(yuándàimǎ)”——研究它的遗传基础和家族多样性背景。比如，苹果有哪些(něixiē)“零件”？怎么控制(kòngzhì)开花、结果、抗病、变甜？哪些基因(jīyīn)能抗病、哪些基因能让果实更香？诸如此类信息，都藏在苹果的DNA里。对育种专家而言，理解这些基因背后的故事，才能精准“选材造果”，打造出更适应未来气候的新品种。

为了让(ràng)苹果树既长得结实又好打理，科学家非常看重两大特性：一是抗逆性强，无论遇到高温、低温、干旱、盐碱还是虫害、病害，苹果树都能(néng)“扛得住、结得好”；二是适合矮化密植，树不能长得太高、太散(tàisàn)，适合用机器采摘、修剪，以便(yǐbiàn)大幅提高果园生产效率。

韩振海教授团队给出了一个方向：从苹果的进化历史中找资源(zīyuán)。要想为苹果打造(dǎzào)一套真正抗打又好种的“基因工具箱”，就得回头去找它(tā)的“祖宗”和(hé)“亲戚”，看看谁天生带有抗病、抗寒、耐旱的好基因。

研究团队展开了一场“全球寻宝”：收集了全球30个具有代表性(dàibiǎoxìng)的(de)苹果属植物，从中(zhōng)国东北的山定子(Malus baccata)、栽培种的野生祖先Malus sieversii，到欧洲的Malus sylvestris、北美(běiměi)的 Malus ioensis……这些野生苹果“亲戚”分布在不同环境中，可能(kěnéng)就藏着应对各种挑战的“基因法宝”。只有把这些野生苹果种尽量(jǐnliàng)多地收进来，才能搭建出一个系统的“抗逆(kàngnì)资源库”，未来的育种工作才能有的放矢。

构建首张苹果(píngguǒ)属遗传基因全景图

在农业科技尤其是(shì)果树育种领域，想真正实现科技自主，必须先搞清楚(gǎoqīngchǔ)3个最基本的(de)问题：作物是怎么来的？它和(hé)“亲戚”之间什么关系？还能对它进行什么样的改造和优化？回答这些问题，不能(bùnéng)只盯着果子的大小、颜色、口感等表面现象，而是要深入苹果家族史的最深层，即前面提到的遗传信息。

研究团队通过对大量苹果属植物进行基因组测序发现，这个家族(jiāzú)最早起源于(qǐyuányú)大约5600万年前的亚洲。随着时间推移，它们在地质和气候的变化中(zhōng)逐渐分化成今天大家看到的多个“亲戚”物种。

2.各种“亲戚”之间啥关系(guānxì)

苹果属(shǔ)内部的成员经常“串门”，也就是种间杂交和基因交流。这种“你中有我(nǐzhōngyǒuwǒ)、我中有你”的演化模式，让苹果的遗传背景变得异常(yìcháng)复杂。研究团队通过构建“家谱关系图”，厘清了各物种之间的亲缘关系，也找到了很多(hěnduō)“基因混血”的证据。

3.遗传(yíchuán)多样性让适应力更强

苹果属植物在外形、风味上(shàng)的五花八门，是由遗传层面上的多样性控制的。研究发现，这些多样性多数源于基因组中大范围的“结构变异(biànyì)”，比如，一段(yīduàn)DNA被删除(shānchú)、复制或倒转了。这些变异就像是苹果进化之(zhī)路上的“基因突袭事件”，让它具备了更强的适应能力和独特性状。

为了更完整地展示苹果的(de)遗传全貌，研究团队构建了世界首个苹果属“图形泛基因组”。简而(ér)言之，传统基因组就(jiù)像一条笔直的“铁轨”，只能看到一个代表品种的遗传蓝图；而“图形泛基因组”就像一张立体的地铁线路图，能同时展示多个(duōgè)品种、物种(wùzhǒng)之间的不同，真正还原苹果属的复杂性和多样性。

这张“立体图(lìtǐtú)”就像是苹果属的基因全景图，里面囊括了几十个野生和栽培品种，记录了上万个遗传变异。它不仅(bùjǐn)能告诉我们(wǒmen)一个基因有没有(yǒuméiyǒu)、在哪里，还能展示这个基因在不同物种中是怎么变化的。有了这张图，科学家(kēxuéjiā)不再是“盲人摸象式”的育种，而是带着地图、有目标地“设计(shèjì)苹果”。该研究成果(yánjiūchéngguǒ)在未来有很多应用前景。比如，可以打造又矮又抗逆的新型砧木(zhēnmù)，满足密植果园和机械化管理的需要；培育更耐储藏、耐运输(yùnshū)、抗病虫害的优质苹果品种，提升果品竞争力；适应极端天气变化，让果园更有“韧性”；为干旱、高寒、高海拔等特殊地区，定向选育适应性强的专属苹果等。

过去，由于参考基因(jīyīn)组依赖国外，野生苹果种的(de)研究支离破碎，我国很难(hěnnán)主导苹果分子育种的技术路线。这种“追着别人跑”的局面，不仅(bùjǐn)影响新品种的自主创新，也让我们在面对未知病虫害和(hé)气候变化时底气不足。现在，通过这项研究，中国科学家掌握了属于自己的系统资源和前沿技术：有了苹果家族的完整“族谱”；找到了控制重要性状的“关键基因”；构建了服务育种的“导航系统”和“工具箱”。这意味着，中国不仅能(néng)独立开展苹果的分子育种，还能在全球苹果科研领域(lǐngyù)提供关键资源和解决方案，从(cóng)“跟跑”踏上“领跑”之路。

来源：北京日报(běijīngrìbào)客户端